Miniburritos på kryddörtsspett med het avokadomajonnäs

Till 10 personer – total tillagningstid ca 15–20 minuter

Miniburritos på kryddörtsspett med het avokadomajonnäs

Ingredienser:

30 st miniburritos
30 träpinnar
500 g grovsalt
1 dl finhackade kryddörter, t.ex. persilja, gräslök, körvel och dragon

Het avokadomajonnäs:
1 dl majonnäs
1 mogen avokado
1 tsk dijonsenap
1 tsk limesaft
1 tsk chili
lite salt och peppar

Så här gör du:

Tillaga dina miniburritos enligt anvisningarna på förpackningen.
Rulla sedan miniburritos i de hackade kryddörterna och sätt en miniburrito på varje träpinne.
Häll saltet i en eller två vaser och sätt pinnarna i vasen så det blir en fin bukett.
Mosa avokadon och rör ihop den med majonnäsen.
Smaka av majonnäsen med chili, lime och dijonsenap.
Salta och peppra och servera den med ”burritobuketten”.