Sallad med Mac & Cheese Bites, serranoskinka, valnötter och fikonvinägrett

Till 10 personer – total tillagningstid ca 20–25 minuter

Sallad med Mac & Cheese Bites, serranoskinka, valnötter och fikonvinägrett

Ingredienser:

70 st Mac & Cheese Bites
30 skivor serranoskinka
20 fikon, torkade eller färska
150 g hackade valnötter

Vinägrett:
5 tsk röd balsamvinäger
5 msk olivolja
5 msk honung
500 g blandsallad

Så här gör du:

Tillaga Mac & Cheese Bites enligt anvisningarna på påsen.
Vinägrett: Värm balsamvinägern med honung tills den är flytande.
Ta av den från värmen, blanda med olja och fikon som du skurit i mindre bitar.
Lägg upp salladen dekorativt i portioner, och fördela varma Mac & Cheese Bites tillsammans med skivor av serranoskinka i salladen.
Häll vinägrett och valnötter över rätten.

Tips:

Riv lite god parmesanost eller liknande över hela rätten precis före serveringen.