Van Choy med grönsaker – à la Saltimbocca-snacks med parmaskinka och salvia

Till 10 personer – total tillagningstid ca 15–20 minuter

Van Choy med grönsaker – à la Saltimbocca-snacks med parmaskinka och salvia

Ingredienser:

30 st Van Choy med grönsaker
10 skivor lufttorkad skinka (ca 100 g)
30 stora salviablad
30 tandpetare

Så här gör du:

Skär varje skinkskiva i 3 bitar.
Bind ihop varje minirulle med en bit skinka och lägg ett salviablad mellan minirullen och skinkan.
Stick en tandpetare igenom för att hålla skinkan på plats.
Tillaga sedan minirullarna enligt instruktionen på förpackningen och servera direkt
medan de är varma, på fat eller i passande skålar.

Tips:

Lägg eventuellt tandpetarna i lite vatten innan du använder dem, så att de inte blir för mörka under tillagningen.