Mexi Snack Bite i chipotlesallad med kyckling och jalapenõs

Till 4 personer – total tillagningstid ca 20–25 minuter

Mexi Snack Bite i chipotlesallad med kyckling och jalapenõs

Ingredienser:

20 st Mexi Snack Bites
300–400 g blandsallad
100 g inlagda jalapenõs
50 g tortillachips
200 g strimlad kyckling
100 g körsbärstomater
1 litet knippe skivad salladslök
50 g cheddarost
200 g crème fraiche
1 tsk chipotlechili

Så här gör du:

Tillaga dina Mexi Snack Bites enligt anvisningarna på förpackningen.
Tillaga kycklingen i ugnen tillsammans med Mexi Snack Bites.
Värm tortillachipsen med riven cheddarost över i ugnen de sista 5 minuterna innan det andra är färdigt.
Skölj salladen och lägg den på ett stort fat.
Fördela varma snack bites, tortillachips och kycklingen på fatet. Lägg sedan på tomater, salladslök och jalapenõs över salladen.
Blanda crème fraiche och chipotlechili och garnera salladen med små skedar av dressingen. Strö eventuellt lite chipotlechili över hela rätten om du vill ha en lite hetare sallad.
Smaklig måltid!