Minirullar med grönsaker serverat med chilimajonnäs, sesamfrö och färsk koriander

Till 2 personer – total tillagningstid ca 15–20 minuter

Minirullar med grönsaker serverat med chilimajonnäs, sesamfrö och färsk koriander

Ingredienser:

6 st minirullar med grönsaker
1 färsk röd chili – t.ex. jalapeño
lite färska hackade kryddörter – t.ex. koriander

Chilimajonnäs:
3 msk majonnäs
2 tsk tomatpuré
1 tsk florsocker
1 tsk limesaft
1 tsk chilipulver eller chipotle (rökt)

Så här gör du:

Tillaga minirullarna enligt anvisningarna på förpackningen.
Chilimajonnäs: Blanda alla ingredienser och smaka av
med lite salt och ev. extra chili.
Servera de varma minirullarna direkt med lite färska
hackade kryddörter och färsk chili.

Tips:

Det går bra att göra chilimajonnäsen dagen innan. Den håller ca en vecka i kylen.