Minirullar med nötkött och Tex-Mex fyllning serveras med grov avokado dip

Till 4 personer – total tillagningstid ca 15–20 minuter

Minirullar med nötkött och Tex-Mex fyllning serveras med grov avokado dip

Ingredienser:

20 st minirullar med nötkött och tex-mex fyllning

Avokado dip:
3 mogna avokado
1 rödlök – finhackad
2 tomater – grovhackad
1 msk. citron
1 stor finhackad vitlök
1 litet knippe färsk mynta
smaka av med salt och peppar

Så här gör du:

Tillaga minirullarna enligt anvisningarna på förpackningen. Hacka under tiden avokadoköttet grovt. Blanda avokadon med rödlök, tomat, mynta och vitlök. Smaka av med citronsaft, salt och lätt krossad svartpeppar. Häll avokadoröran i en skål och servera den omedelbart med de varma minirullar. Smaklig måltid!