Vårrullar med kyckling serverat med räkor, färsk ingefära, currydressing och rostade sesamfrön
Till 2 personer – total tillagningstid ca 20–25 minuter
Ingredienser:
4 st vårrullar med kyckling
50 g skalade små räkor
20 g färsk ingefära
2–3 tsk rostade sesamfrön
lite kryddörter – persilja eller körvel
Currydressing:
1 msk majonnäs
1 msk crème fraiche
2 tsk indisk curry
1 tsk mango chutney
50 g skalade små räkor
20 g färsk ingefära
2–3 tsk rostade sesamfrön
lite kryddörter – persilja eller körvel
Currydressing:
1 msk majonnäs
1 msk crème fraiche
2 tsk indisk curry
1 tsk mango chutney
Så här gör du:
Tillaga vårrullarna enligt anvisningarna på påsen.
Dela dem sedan på längden som varmkorvbröd.
Blanda alla ingredienser till dressingen.
Fyll vårrullarna med räkor och kryddörter och toppa med sesamfrö
och currydressing.
Smaklig måltid!
Tips:
Det går också bra att använda tigerräkor eller andra skaldjur.
